Somos un restaurante de calidad, con la mejor comida peruana y la mejor tienda del perú tradicional.
Sabor peruano que nos une
Nuestra historia
NUESTRA HISTORIA
Iniciamos con el nombre de Vali Chicken con mucho sabor porque está inspirado en nuestro pollo a la brasa en el Perú, a través de nuestro platillo bandera, una auténtica, sabrosa e inconfundible Experiencia para todos.
DESDE 2016
Comenzamos con un local en la calle Dr. Arturo Grullón, casa 21N, en los Jardines Metropolitanos, Santiago. Un año después, nuestra dedicación en el Sabor Peruano nos permitió incorporar otros platos bandera de nuestro Perú, cambiando Chicken por Sabor Peruano. En el año 2018, trabajamos para obtener la misma calidad y gran sabor de nuestros platos peruanos con la que llegamos a todos los hogares santiagueros y de otras localidades.
En la actualidad
Actualmente, creemos que la combinación de los generosos ingredientes peruanos que empleamos sigue siendo el principal activo que nos permite estar presentes en el país República Dominicana y específicamente Santiago, y exponer con pasión parte de nuestra cultura culinaria en el exterior.
Por su auténtico sabor, nos sentimos orgullosos de ser tan peruanos como el Ceviche. Y convencidos de su valor como Patrimonio Cultural de la Nación Peruana y riquísimo aporte a nuestra historia culinaria, nos satisface seguir ofreciéndoles a nuestros invitados la deliciosa experiencia de saborearlo con orgullo, pasión y felicidad.
¡Bienvenido! A Valicha Restaurant, Sabor Peruano que nos une.